作為小餐飲門(mén)店房租快到期了,門(mén)店轉(zhuǎn)不出去該怎么辦。開(kāi)了家店但生意不好,又轉(zhuǎn)不出去,以至于在虧錢(qián),這種情況應(yīng)該怎么辦,飯店關(guān)門(mén)的原因就是生意不好、入不敷出、不盈利、開(kāi)銷(xiāo)大于收入,…飯店關(guān)門(mén)意味著生意很差,人們都是追漲不追跌,關(guān)門(mén)店給人的第一感覺(jué)就是經(jīng)營(yíng)不下去,所以才會(huì)關(guān)門(mén),開(kāi)門(mén)經(jīng)營(yíng)的店,大家不知道實(shí)際情況,轉(zhuǎn)讓出去的可能性很大,收回投資很有可能,所以不能關(guān)門(mén),關(guān)門(mén)的做法很失策。
1、飯店關(guān)門(mén)轉(zhuǎn)讓不出去該怎么辦?
感謝邀請(qǐng)。我不知道你的店在哪里,位置、選擇的項(xiàng)目、房子的租金,都是什么情況,沒(méi)有辦法指出好的途徑,只能說(shuō)說(shuō)自己的想法,前幾天朋友跟我說(shuō),她兒子的飯店忙的不可開(kāi)交,她一直在幫忙,累的回來(lái)歇歇。她兒子的飯店剛開(kāi)的時(shí)候,也有一段時(shí)間很蕭條,但是他熬過(guò)去了,后來(lái)生意一直不錯(cuò),孩子家里房子、車(chē)都已經(jīng)置辦齊全,飯店關(guān)門(mén)的原因就是生意不好、入不敷出、不盈利、開(kāi)銷(xiāo)大于收入。
遇到這種情況要及時(shí)總結(jié)一下,看看生意一直沒(méi)有起色是什么原因,菜品的口味沒(méi)有特色?管理不善?位置偏僻?項(xiàng)目選擇上出了問(wèn)題?…飯店關(guān)門(mén)意味著生意很差,人們都是追漲不追跌,關(guān)門(mén)店給人的第一感覺(jué)就是經(jīng)營(yíng)不下去,所以才會(huì)關(guān)門(mén),開(kāi)門(mén)經(jīng)營(yíng)的店,大家不知道實(shí)際情況,轉(zhuǎn)讓出去的可能性很大,收回投資很有可能,所以不能關(guān)門(mén),關(guān)門(mén)的做法很失策。
如果沒(méi)有信心經(jīng)營(yíng)下去,損失的又不是太多,趕緊放棄,不要把時(shí)間放在這上面,人挪活,也許換個(gè)工作會(huì)有所峰回路轉(zhuǎn),如果是我,如果損失慘重,我會(huì)放手一搏,簡(jiǎn)單裝修重新開(kāi)業(yè),重新定位店的項(xiàng)目,廚師、服務(wù)員都要選好的,重賞之下必有勇夫,好的服務(wù)人員、準(zhǔn)確的定位是飯店盈利的先決條件。每天看見(jiàn)開(kāi)店效益不好,關(guān)門(mén),做什么賺錢(qián),怎樣做才能改變不賺錢(qián)的現(xiàn)狀、這樣的問(wèn)題,不服輸?shù)男脑诖来烙麆?dòng)、躍躍欲試,
2、開(kāi)了家店但生意不好,又轉(zhuǎn)不出去,一直在虧錢(qián),怎么辦?
開(kāi)了家店但生意不好,又轉(zhuǎn)不出去,以至于在虧錢(qián),這種情況應(yīng)該怎么辦?我建議你像這種情況你最好是盡快舍棄你的這一個(gè)店,你現(xiàn)在浪費(fèi)的不止是你的金錢(qián)成本,而且還有時(shí)間成本。你這種情況與我第一次做生意很相似,我從江蘇辭職后就開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路,因?yàn)槭堑谝淮蝿?chuàng)業(yè)不懂得怎么選位置,我就在富士康員工生活區(qū)的樓下找了一個(gè)店面,我當(dāng)時(shí)看位置的時(shí)候我看門(mén)口人流量挺大的,所以認(rèn)為開(kāi)業(yè)后生意會(huì)不錯(cuò),從接下這個(gè)店面到裝修,從裝修到準(zhǔn)備店里面的桌椅和餐具,這些事情做下來(lái)大概經(jīng)歷了差不多半個(gè)月的時(shí)間,
開(kāi)業(yè)前幾天的生意挺好的,因?yàn)榈昀镌谧鲩_(kāi)業(yè)活動(dòng),開(kāi)業(yè)活動(dòng)結(jié)束以后店里面的生意急劇下降,有時(shí)候一天賺不了幾個(gè)錢(qián),有時(shí)候一天房租都不夠付。當(dāng)時(shí)我想這樣的情況應(yīng)該會(huì)有改善,因?yàn)楦皇靠得磕甓紩?huì)出現(xiàn)一段時(shí)間的旺季,一般都是在七八九月份,我就抱著僥幸的態(tài)度每天坐在店里等著旺季的到來(lái),在這期間我還貼出了轉(zhuǎn)讓的信息,如果有人接手這個(gè)店,自己投入的成本應(yīng)該能賺回來(lái),
這樣一等就是三個(gè)月,這三個(gè)月基本每天都在虧損,讓我沒(méi)想到的是富士康旺季來(lái)了,我店里的生意確實(shí)有點(diǎn)好轉(zhuǎn),但每天的收入也是剛好付房租,店面也沒(méi)有轉(zhuǎn)出去,當(dāng)我還想再續(xù)幾個(gè)月房租的時(shí)候,我姐就勸我即使轉(zhuǎn)不出去也不能再這樣熬下去了,當(dāng)時(shí)我還很不甘心,但是還是聽(tīng)從了我姐的勸告,將店里面的東西全部買(mǎi)給了二手市場(chǎng),我算了一下,這些東西我買(mǎi)來(lái)的時(shí)候差不多花了兩萬(wàn)元,可是賣(mài)給二手市場(chǎng)才三千多元,我當(dāng)時(shí)的心都在滴血。
不過(guò)將這個(gè)店轉(zhuǎn)出去之后我感覺(jué)我整個(gè)人都輕松了,不用再擔(dān)心店面轉(zhuǎn)讓的事情了,不用再擔(dān)心每天賺的錢(qián)是不是夠付房租這個(gè)問(wèn)題了,現(xiàn)在想想那個(gè)時(shí)候的決定是正確的,雖然當(dāng)時(shí)店里面的東西賣(mài)虧錢(qián)了,但是它也讓我結(jié)束了繼續(xù)虧損的生活,也讓我有了更多的時(shí)間去尋找另一個(gè)機(jī)會(huì),有時(shí)候該舍棄的東西我們一定要及時(shí)地去舍棄,不然留給我們的是更多的負(fù)擔(dān)。
3、第一次創(chuàng)業(yè),做餐飲,選址沒(méi)選好,鋪?zhàn)右厕D(zhuǎn)不出去,繼續(xù)做虧房租,撤退虧投資,怎么辦?